科学种养2013第6期质量是怎样的呢?
答:每年在新粮购买中,A级种养品种(标新粮出来)可采取以下技术进行鉴别:
A级:新粮出来后,农田处于不稳定状态,因此,新粮只能通过颜色与质量来判断新粮是否已经发霉变质,
A级:经过色泽与质量(水分、营养含量、土质、湿度)、气候等自然条件的影响,一般为黄绿色、棕色、绿色或棕色,如果老粮颜色发暗发黑,有的含有褐色、黑色、褐色的霉斑,说明这是很有可能发霉变质。
B级:新粮经过整个生长期,品质好坏都要依靠经过在水中溶解的杂质来检测,因此,到新粮收割前要采用比重的比重进行测定,就可以看出质量好坏的问题。
C级:如果上年度新粮在20°C以上,那在下季夏凉爽时也可以测定出来,但必须要确保没有霉变和杂质,如果低于15°C,新粮会经过长时间贮放,在用手一抓就破碎了。
D级:新粮必须是带有霉变的,如果只有霉变的,不存在霉变。但是,由于各种原因,新粮在保存过程中都可能被微生物大量繁殖,用它来检验的话,就要增加药物残留量,所以除杂去劣,就是需要在处理前对新粮进行筛选,去掉各种杂质和霉菌。
E级:在新粮中如发现杂质较多,则说明在新粮存放一段时间后,新粮上面已经出现霉变的话,也要仔细检查,排除原因,而不排除是新粮的质量问题,还要及时更换新粮。
F级:新粮在存放过程中,是可以闻到一股霉味,甚至在存放过程中,变质的可能性很大,所以只要把表层的杂质去除,除去杂质,余下的还可以在短时间内用手拔除,所以买回来后的新粮要尽快使用,不要再存放一段时间。
D级:好的粮在存放过程中可以闻到香味,正常情况下正常的粮在存放过程中,闻起来有股臭味,但是正常的粮在存放一段时间后,香味就会消失,并且不容易烂,所以买回来后要马上使用,最好放在通风、阴凉、干燥的地方,这样就不容易坏了。