烟台特种养殖批发市场
从近几年特种养殖项目来看,山东八大珍禽批发市场一直是全省农产品主要集散地,素有“中国特种动物”的美称。山东八大珍禽批发市场位于烟台齐家庙前窑湾蔬菜批发市场,是继山东威海、辽宁大连、河北廊坊、山西德州后平原地区的重要的特种农产品集散地。
为什么山东八大珍禽批发市场是农产品重点集散地?
据了解,山东八大珍禽批发市场是国内首个拥有电子商务交易平台、商贸、信贷、商务以及软件服务和全产业链服务的国际性、地区性专馆。其下有首新王批发市场、首年一场特种动物交易会,将有天下第一珍禽批发市场、首年一场特种动物交易会等相关主题活动于去年8月30日在山东威海举行。
首年销售125000头种鸭,年总收入达3800万元,可从养鸭到出栏,年净收入近4000万元,头鸭出栏率达85%。2013年6月,一个偶然的机会,年底那一幕发生在了省内外。从最初的3000只鸭苗到现在的7000只肉鸭出栏,再到现在的10万多只肉鸭。而一只肉鸭的出栏时间,又以三年为一个周期,大约在半年左右,每只肉鸭的纯收入都在300元左右。
肉鸭养殖前景
肉鸭的市场前景较好。因为肉鸭的产品种类较多,大部分是高蛋白、低脂肪的。据国家肉类检验检疫局局长张昌伦介绍,对于小规模饲养肉鸭来说,肉鸭饲养成本较低,同时养鸭粪也是优质农家肥。
肉鸭饲养周期短,饲料利用率高,生长速度快,所需的营养相对较少,因而鸭肉肉质鲜嫩,脂肪含量少,瘦肉率高,蛋白质含量高,而且其产品已经得到了国际市场的认可。