芹菜栽种养护技术视频讲解
1、及时收集芹菜
当发现芹菜长到一定高度,其叶子没有一点叶柄,说明种植结束之后有一段时间都处于苗期,就需要及时进行摘叶。
2、根据植株生长情况施肥
如果是水养的芹菜,发现叶子不好吃,则表示它缺水。如果是叶子比较脏的话,则表示它缺少肥料。所以我们可以把叶子撕掉一部分,这个时候水就不会再浇,这样可以保证它有足够的养分,长出新的叶子。
3、病虫害防治
水养芹菜如果生根了,可能是因为根部受到病菌侵害,在开始它的生长时很不顺利,而且在后期也会很容易遭受病害。所以我们要及时的施药防治,选择农药时选择嘧菌酯、百菌清等,等药液消毒之后,将它放在阴凉的地方进行养护,这样可以有效的防止细菌的滋生。
芹菜的主要价值
1、它含有较多的维生素A、维生素C和维生素B1、维生素B2等,这些维生素都对人的眼睛具有很好的保健作用,对于夜盲症、干眼病等疾病有一定的预防和治疗效果。
2、芹菜中还含有较多的钙和铁,这些物质对牙齿、骨骼的生长有一定的好处,另外还含有大量的胡萝卜素,对于经常处于缺钙的人可以适量多吃芹菜,这样可以促进人体对钙质的吸收,缓解缺钙的情况。
3、芹菜的功效很多,它含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养成分,这些营养物质可以起到强身健体的作用,可以促进人体的正常生长发育。另外芹菜中还含有大量的维生素B1,它是人体细胞新陈代谢不可缺少的营养成分,经常食用可以提高人体的健康水平。
4、芹菜中含有的某些成分可以降低血液中的胆固醇含量,具有预防高血脂的作用。另外芹菜还是一种天然的美容佳品,它含有的纤维素可以加快人体的新陈代谢,可以让人们的皮肤更加细嫩爽滑。
5、芹菜还具有一定的药用价值,它具有化痰止咳的作用,对于人们的气管炎以及咳嗽痰多等症状有一定的缓解功效。
芹菜的食用方法
一、芹菜炒蛋
原料:芹菜、鸡蛋、油、盐。
做法:
1、将芹菜洗净,切成均匀的段状。鸡蛋打散,打碎成蛋液。
2、锅中放油,油热后将鸡蛋倒入,两面煎至金黄色后即可捞出。
3、锅中放少许油,倒入芹菜翻炒,加入适量清水。