琼中县特种养殖厂招聘工人胡应栏在去年12月至次年4月前已进入盛采期,具有四个年龄段,以种猪、商品猪、中猪、繁育、加工管理为主。饲养场地选址在县农业局兽医站3个检疫申报点,种猪生产、繁育、屠宰管理和技术服务中心有2个检疫申报中心。
2.养成前准备
2015年5月20日前,根据《湖南省畜牧兽医局关于组织开展2015年畜禽规模化生猪生产基地监督检查工作的通知》(黔府发〔2016〕18号)文件精神,将符合条件的生猪定点屠宰厂进行防疫,要选定一批在本地区进行生猪屠宰场的定点屠宰点。
3.选址备案
《湖南省畜牧兽医局关于组织开展2015年畜禽规模化生猪生产基地监督检查工作的通知》(黔府发〔2016〕22号)文件规定,县农业局(饲料管理站)要选定一批在本地区进行生猪规模化生猪生产基地的定点屠宰点,在我省各畜禽规模化养殖场和活畜禽销售点对生猪定点屠宰场的要求和审查标准中对生猪定点屠宰厂的实际情况进行现场核查。
4.规范采购、采购、使用台帐
根据有关要求,县农业局(饲料管理站)要制订专人指导和培训的采购方案并严格执行,不得擅自购买、使用、渗漏、积存、失效的畜禽及其产品。对未经定点屠宰厂的生猪屠宰场应当进行采购、使用台帐。采购、使用台帐由专门的畜禽屠宰管理机构保存,以免作乱、乱采购、乱出售。
5.建立监管制度
县农业局(饲料管理站)要实行生猪定点屠宰厂的质量安全责任制,加强生猪定点屠宰厂(场)的安全管理工作。畜禽屠宰企业要配备与其所在区域内的畜禽屠宰管理机构,监督畜禽屠宰企业从“瘦肉精”、“注水肉”、“病害肉”等问题入手,落实安全生产主体责任,采取必要的制度化措施,保障畜禽屠宰厂(场)的质量安全。对于收购、运输、销售、加工、贮藏等场所,由县级以上人民政府农业行政主管部门给予其限制。