野生食用菌的栽培与管理,对控制珍稀食用菌产量,提高产品品质,以及延长产业链,延长产业链,增加人口和劳动力,有着重要的意义。下面,小编就为大家介绍一下各种类型的食用菌菇菇农:
一、我国的食用菌种类主要有双孢菇和平菇两大类,其中平菇和双孢菇不仅种类多,性能比较相似,经济效益也很高。
1、平菇的栽培的子实体对温度的要求不是很严格,在0-30°C之间均能生长。我国子实体以子实体的实体形成与发育需要的温度范围为10-32°C,适宜的温度在28-32°C之间,适温在25°C左右,不耐高温,但不耐寒,在13°C以下开始休眠。
2、平菇属于中低温型的食用菌,菌龄与平菇子实体形成的温度有密切的关系,低于10°C或高于33°C,菌龄较小,一般3-4个月左右,甚至更长;温度高于35°C,菌龄很短,一般只有7天左右,菌丝生长适温为22°C左右,菌龄为5-12天,到17天左右就能出菇。
3、草菇属于中高温型的食用菌,菌丝生长适温为20°C左右,子实体的生长适温为18-20°C左右,一般3-5天就能出菇,菇体的发育适温为18-22°C左右,在我国北方地区主要作为生产试验栽培,在北方地区一般4-5月开始播种。
4、草菇种植技术:草菇是一种容易栽培的菌类,现在技术也很成熟,基本上只要种植一茬就可以上市了,在我国浙江、安徽、江苏、湖南、江西、广东、广西、云南、四川、贵州、福建、江西、湖北、湖南、广东、福建、台湾等地区有大量的栽培,其中浙江海宁市最为著名。
草菇怎么选?
1、看颜色
草菇的颜色也是判断草菇的质量的一个重要标准,一般来说颜色较深的草菇质量是比较好的,因为草菇是一种菌类,颜色越深的草菇质量也会更好。
2、看表面
看草菇表面是否有菇帽,一般看出草菇的菌盖如果呈圆形或者半球形,菌盖的颜色就是灰色或者是灰褐色的,一般质量较好。