吕梁乳酸菌农业种养殖合作项目的成员达到300人,其中,“永康香菇”、“石门香菇”、“永康香菇”四个品种的香菇都被认证为绿色食品,并且通过国家有机食品认证。
三、香菇品种选择
种植香菇在我国的香菇品种是有很多的,不同的香菇品种在不同的生长时期所需要的光照也是不一样的,因此我们在选择香菇品种时,首先要根据香菇不同的生长阶段来选择合适的香菇品种,这样才能保证香菇的产量以及品质。
四、科学接种
香菇进行科学的接种时,香菇接种前应准备好的工具和事项主要包括接种箱、接种苗盘以及容器等。
1、拌料接种
首先我们要将准备好的塑料袋放入热水中烫煮一下,冷却后把袋子放入接种箱中,每个袋中要放2-3个接种箱。接完菌种后,把经过消毒的接种箱摆放好,需要用肥皂水把箱子清洗干净。
2、接种
将接种箱打开后放入到接种箱中,然后在香菇的菌丝上面扎几个小孔,并且把扎好孔的香菇放到接种箱的接种孔中,这个时候应该在接种箱的下面放一个料盘。
3、接种
将扎好孔的香菇放到接种箱中,进行接种时我们要把小菌种在香菇的培养基上摆放好,最好是排列整齐的,这样方便在接种箱内出现积水的情况。并且在香菇菌种没有接完之前我们要及时的把培养箱进行消毒,在消毒之后等到菌丝长满之后再将其拿到接种箱上进行接种,这样能使香菇的生长速度更快。
4、温度
如果在接种后的菌丝长满的时候我们就要把它放到香菇的培养基上进行培养,温度应该保持在12度到26度之间,一般情况下这个温度***为适宜,而且如果在香菇的菌丝发育期温度要高于28度,如果低于这个温度它的生长速度就会非常缓慢,严重的还会停止生长。