成毅10种养生米糊做法材料
1、山药制作山药粥时,需要准备山药一根,大米一百克,胡萝卜一根,食用盐适量,清水适量。
2、把准备好的山药去掉外皮,切成小段,用清水洗净,再用开水焯一下,切成小块备用。
3、把胡萝卜去皮切成块状,把大米用清水淘净,然后放入锅中,加入山药块一起煮制,开锅以后调小火力,慢慢熬制,在熬制的过程中,要不断的搅拌,等锅中的大米变得软糯时,加入切好的胡萝卜块,再熬制十来分钟,然后加入切好的山药块,即可出锅食用。
功效与作用1、滋补身体
山药煮粥喝,能为人体补充丰富的黏液蛋白,这种物质进入人体以后能转化成免疫球蛋白,能有效提高人体的抗病能力,另外山药中还含有一些淀粉酶和多肽以及一些多糖,这些物质被人体吸收以后可以缓解身体虚弱,也能促进身体代谢,对提高人体素质有很大的好处。
2、调理脾胃
调理脾胃也是山药煮粥的重要功效之一,它性质平和,能补脾健胃,也能消除肠胃中的炎症,能修复受损的胃黏膜,对人类的脾胃虚弱和消化不良有一定的调理作用,另外山药中含有的皂甙和黏液蛋白,还能直接作用于人类的脾胃,对人类的胃炎以及消化不良等症也有一定的预防作用。
3、补肾强腰
山药煮粥能补肾强腰,它能提高人类肾功能,也能提高人类的肾功能,能缓解肾虚和身体虚弱,平时适量食用可以减少腰膝无力以及四肢无力等多种不良症状的发生。另外山药煮粥还能滋脾健胃,它能缓解胃炎也能提高肠胃的消化能力,对人类的消化不良有一定的调理作用。
4、预防癌症
山药煮粥还能预防癌症,它含有大量的黏液蛋白,这种物质进入人体以后能与人体内的蛋白质相结合,可以加快身体内毒素的代谢,抑制人体内致癌物质的生成,从而也就减少了癌细胞的生成,它对人类高发的肠癌,胃癌都有明显预防作用。