枯萎三种养胃的食物比较容易被消化,但会影响肠胃的正常吸收,容易引起消化不良等症状,所以在食用时,最好是根据个人的身体情况选择食用。
2、自制韭菜
自制韭菜时,不需要太多的调味料,韭菜对于粗纤维的消化比较强,适合肠胃不好的人食用。韭菜的做法是炒韭菜吃,将韭菜切段后,加入少量的盐腌制半小时,再用生抽、食醋、香油、食盐等调料凉拌食用。
3、山楂
山楂可以开胃消食,也可以活血散瘀,对于肠胃消化、养胃有比较好的效果。不过胃酸过多、容易引起拉肚子、消化不良等情况,建议在平时可以食用山楂,并搭配一些可舒肝、降脂的食物。
4、酸奶
酸奶可以通便润肠,还可以帮助肠道蠕动,对于消化不良、便秘的人有比较好的疗效。酸奶中含有的乳酸菌还可以抑制癌细胞,以及适量的维生素,对肠胃来说也有比较好的保健作用。
5、红枣
红枣可以补血,而且红枣的维生素含量比较丰富,食用红枣对于气血亏虚、体弱多病的人有比较好的保健作用,红枣中含有丰富的营养物质,可以给人体补充能量,而且红枣的营养素还具有抗氧化、抗氧化的作用,可以提高免疫力。
6、山药
山药也被称之为怀山药,其营养价值比较高,食用山药对于健康有比较大的好处。而且山药具有促进消化、保护肝脏、减少心律不齐等多种功效,适量食用可以使人安神健脑,特别是对于老人和小孩来说可以促进大脑发育。
7、百合
百合是一种滋补品,不仅可以补脾,而且还可以入心,中医里称它具有清心安神的效果,所以可以滋阴养肺,还具有安神、健脾和胃的功效,对于睡眠质量不好的人群来说,适量食用一些百合可以改善睡眠质量。
吃山药的禁忌
1、山药不能和猪肝一起吃
山药不能和猪肝一起吃,因为猪肝中含有大量的铜铁离子,而山药中则含有丰富的维生素C,两种食物一起食用后,不仅会影响人体对维生素C的吸收,而且会产生一些代谢物,导致人体出现胀气、腹痛、便秘等不适症状,严重时还会出现腹痛、腹泻、脱水等情况。
2、山药不能和芹菜一起吃
山药不能和芹菜一起吃,山药和芹菜一起吃不仅会降低其营养价值,还容易引起食物中毒,因为芹菜中含有大量的纤维素,与山药一起食用,会降低山药中的营养成分,导致其营养价值大大降低。
3、山药不能和碱性食物一起吃
山药与碱性食物一起吃,容易使山药中的黏液蛋白大量分解,从而降低其药效,另外,山药还不能与花生、红枣一起吃,红枣含有的维生素C与山药中含有的铜、铁等离子结合会影响营养成分的吸收,山药与花生、红枣一起吃会产生生化反应,导致营养成分降低。