隆化特种养殖中心地址重庆市重庆市石柱土家族自治县北党镇刘寨村。
地址:重庆市九龙县隆化县沙堤镇,全国农产品地理标志登记保护产品。
七彩山鸡
地址:重庆市九龙县沙堤镇。
七彩山鸡是一种体型大、肉质鲜美、营养丰富、市场需求量大的特禽,目前已成为土鸡类养殖**。
七彩山鸡又叫野鸡、雉鸡、山鸡、野鸡等,因其羽毛七彩而得名。七彩山鸡是从1956年到捡来的野生动物,具有耐粗饲、肉质好等特点,目前在我国华北、东北、西北、华南以及华中等地都有分布。
七彩山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓郁,瘦肉率高,营养价值高,肉质柔软细嫩,既是高级滋补品,又是佳肴珍品,具有较高的药用价值,野味远远高于普通鸡肉。
鸡肉富含各种氨基酸,是**天然的强身珍品,适宜于生产各种高档菜肴,其肉质鲜美,肉味鲜美,蛋白质含量高,富含人体所需的18种氨基酸,并有多种微量元素,尤其是含有人体所必需的18种氨基酸丰富,且含量比鸡肉高,所以常被人们称为肉中之王。
野鸡的用途很广,用途很多,除了食用外,还可制做高级的标本,如装饰品,标本装饰,装饰装饰品等。我国的雉鸡是从国外引进,经过多年的品种培育,已成为我国的地方优良品种鸡,具有产蛋量高,性情温顺,适应性广,抗病力强,肉质好等特点,受到了世界各国消费者的青睐,现已经成为一种重要的外贸出口商品。
3、生态效益好:野鸡肉蛋白质含量高,含有对人体新陈代谢非常有益的磷脂类,是良好的营养保健食品,被誉为野味之王、动物人参,有极高的药用和食疗价值。
4、经济效益高:野鸡的养殖成本低,它生长快,料肉比低,饲养四个月就可达到一斤左右,而且鸡肉还可加工成罐头、酱、酱等,售价在30元左右,如果产值在10万元以上,效益还是很可观的。
5、适应性强:野鸡的适应性广,全国各地都可养殖,耐高温,抗严寒,抗病力强,养殖技术难,很适于我国中原地区饲养。