特种养殖不能养的鱼主要是黄骨鱼、草鱼、鲢鱼、鲟鱼、鲶鱼等鱼,黄骨鱼可以红烧、糖醋、干炸、清蒸、香辣等烹饪方式,而草鱼既可以做清蒸鱼、红烧鱼,也可以将其做成罐头食用,营养价值较高,常食用具有降血脂、降血压、预防动脉硬化、调节血糖等作用。
但在鱼苗培育过程中,还要对亲本的选取、育种、饲养管理等方面提供指导和帮助,避免由于饲养管理不到位,导致鳗鱼出现生长不良、肚腹胀气、产畸形卵、死亡的现象,影响观赏价值。
3、注意事项
在鱼苗培育时,要注意消毒杀菌,防止疾病发生,而且在投喂时,最好选择细嫩的鱼苗,并根据水质、水温、摄食量进行喂养。而且在养殖过程中,要定期巡查池塘,注意观察鱼群的生长情况,及时发现问题,减少损失。
鳗鱼人工养殖技术
1、池塘条件
在养殖鳗鱼的过程中,首先要注意池塘的建设工作,最好建造在避风向阳的池塘,保证池塘通风透气性良好,并且要修建进出排水系统,方便后期管理和捕捞,为保证养殖水域中的水体溶氧量充足,最好是采用微流水养殖,同时要为鳗鱼提供栖息和生长所需的隐蔽场所。
2、鱼种投放
在投放鱼种之前,要先进行池塘的清整,清除残饵和杂质,让鳗鱼有一个好的生长环境,同时要根据鳗鱼的数量,合理控制投放量,一般每亩投放4-5万尾,如果有天然的洞穴作为栖息穴,则应该按照一个50-60cm的面积来投放,如果有条件,可以使用垃圾水的腐殖质制成,放水前可以用石灰消毒。
3、投喂管理
鳗鱼摄食比较缓慢,为了提高鳗鱼的摄食量,饲料要合理搭配,最好不要单一的喂食一些动物性饲料,最好与鲜鱼、贝类、蔬菜等混合投喂,投喂鳗鱼饲料时要用少量多次的原则,鱼食最好选择定时定量、定时定量的饲料,不应该过多,以免导致鳗鱼出现营养不良的现象。