秋季四绿之园羊肚菌原种养殖品是很好的野生食用菌,它的肉质肥厚,营养价值很高,而且口感也很好,既能鲜食,也能加工成干品出售,更能晒干后供人们食用。
三、羊肚菌种植方法1、采收
羊肚菌种植最适合的时间是在每年八月份左右,在它采收的时候可以用手朝第一层分层采收,在采收时要注意先把采摘下来的羊肚菌清理干净,然后要在土中留足时再采收。采摘完以后的羊肚菌要及时放到无油的玻璃瓶中,还要控水,等它的含水量达到50%左右就要及时放到通风的地方。
2、栽培准备
栽培羊肚菌的土质最好选择那些疏松肥沃的沙质壤土,这样对羊肚菌的生长十分有利。羊肚菌的生长气温不能低于6度,如果低于这个温度它就会停止生长。在栽培时还要将土壤中施足基肥,再盖上一层细沙,这样更利于羊肚菌的生长。
3、培养基制作
(1)配料配方
培养基配方为常用的有腐熟牛粪1000公斤、麸皮10公斤、碳酸钙5公斤、石膏粉1公斤、尿素1公斤,或人粪尿1500公斤、复合肥0.5公斤、石灰2公斤、草木灰20公斤、杂肥100公斤。
(2)配制方法
将上述原料、石灰、石膏粉、杂肥放入一个碗内拌匀,然后用热水浸溶至充分溶解后,再将水喷洒在羊肚菌的基部,以使基部的培养料全部沾湿为准。
(3)堆藏发酵
选地势较高、背风向阳、保水保肥力强的背风坡地挖15~20厘米深的坑,然后将山垄平地堆积。堆高50~60厘米,宽1.5~2米。将山垄平地均匀装入薄膜袋内,最后上面盖上草帘保温。
(4)出菇管理
4月中旬将山垄平地挖起,按2米×1米的规格用竹竿或木棍打洞,每穴15~20个,洞内撒生石灰灭菌。